Супер храни с Джейми
Понеделник 13:00
премиера 15 февруари
От тази нова, вълнуваща поредица ще разберете как да се храните така, че да живеете по-здравословно. Всяка седмица Джейми ще приготвя меню за деня – вкусни, съвършено балансирани и апетитни порции, които ще ви осигурят необходимата дневна дажба от полезни вещества.
За да се справи с новата си задача нашият любим готвач тръгва към държавите, където хората доказано живеят по-здравословно и по-дълго, и разкрива тайната на тяхното хранене. След това се връща във Великобритания и превръща новите си познания във вълнуващи и вдъхновяващи рецепти, които всеки би опитал.
Не, в тази поредица не се говори за годжи бери и за напитки, приготвени от зеленолистни растения, нито за компромиси и отричане. Предаването разказва за обикновените продукти, които, съчетани по определен начин, имат невероятен здравословен ефект. Показва ни триковете, с които да се наслаждаваме на храната, която обичаме. И ни помага да се чувстваме уверени, че правим най-доброто за телата и за семействата си. Защото Джейми иска да промени начина, по който мислим за здравето си. Да ни убеди, че не е нужно да избираме между любовта към храната и любовта към живота. И да ни вдъхнови да правим малки стъпки по пътя към големите промени.
Вкусовете на света с Рейчъл Ку
Сряда от 13:00
премиера 24 февруари
Страстен и креативен готвач, Рейчъл тръгва на път в търсене на нови идеи. Камерата я следва до някои от най-красивите държави, в които се ценят вкусната храна и прекрасните напитки.
Рейчъл ни показва особеностите на местната кухня от различни гледни точки, като пътешества межу големи градове и малки, живописни селища. Разкрива ни тънките разлики между кулинарията на Барселона и на провинциална Испания, между храната в Неапол и тази по крайбрежието на Амалфи. След което въодушевено демонстрира наученото.
Богата на рецепти и полезни съвети за ценители на добрата храна, тази вдъхновяваща и увлекателна поредицата предлага многообразие от приятни и запомнящи се вкусове.
Хестън в търсене на съвършенството
Четвъртък 13:00
премиера 18 февруари
Бекон и яйчен сладолед. Каша от охлюви. Чипс, приготвен в сушилня. Подходът на Хестън Блументал към кулинарията е неконвенционален и оригинален.
В своя ресторант „Дебелата патица“ (избран за най-добър ресторант в света за 2005 г. и за ресторант на „Мишлен“ за 2011 г.) той прилага научните си кулинарни методи с огромен успех и поставят на изпитание традиционното възприятие на вкусовете. Сега Блументал се обръща към осемте традиционни ястия на Великобритания. А във всяко от тях – от овчарски пай до риба с пържени картофи, се чете необичайният му почерк и старанието му да приготви най-съвършената версия.
