Докато някои може да изберат пуканки или снакс за тазгодишните награди Златен Глобус, над 1000 от най-големите имена в Холивуд, ще вечерят в Бевърли Хилтън със специалното меню в три части на Шеф Алберико Нунзиата. Прочетете КАКВО ще похапнат, присъстващите на церемонията, докато се наслаждават на случващото се тази вечер по време на раздаването на статуетките в Международната бална зала на хотела.
Първият рунд ще представлява аперитив (вижте снимката по-долу). Той включва микс от изпечени с билки златни и червени кубчета от цвекло с диня и репички, рукола, натрошено козе сирене, грейпфрут и печен шам фъстък. Всичко това ще създаде уникалната салата с печено цвекло, която се сервира обичайно с морски деликатеси и дресинг от лайм.
Основното ястие ще представлява чилийски лаврак и филе миньон (вижте снимката по-долу), който ще се съчетаят в една чиния, ИЗПЪЛНЕНА с вкусове. Пюре от селъри и специално направено за церемонията песто от сушени домати на слънцес лимоново масло са перфектното допълнение към лаврака. Филе миньон, от друга страна, ще бъде гарнирано с ризото от двугодишно зрял пармезан, допълнен с диви гъби и броколи, леко подправени с чесън.
Разбира се Нунзиата не може да забрави и вегетерианците, които могат да се насладят на кремообразното ризото с гъби, заедно със сезонните зеленчуци.
Като финален рунд, всички присъстващи могат да изберат между три варианта за десерт, всички сервирани за истинска наслада с ягодов сироп. Първият е delizia_ традиционен, неаполитански бадемов кейк с портокали и крем маскарпоне. Следва профидерол- гарниран с хрупкави, захаросани бадеми и шоколадов сос и изпълнени от край до край с крем от амарето и ванилия. Последно може да бъде сервиран хрупкав, шоколадов gianduja бар, чиито слоеве включват praline gianduja и шоколадов, амарето муз върху хрупкави лешници.
Церемонията по връчването на статуетките Златен Глобус 2017 е тази вечер, 08.01.2017г., по американската телевизия NBC. Червения килим започва от 18:00 източно американско време.
